Bài viết Máy làm tỏi đen gia đình Sunca SF-G100

Giới thiệu sản phẩm Máy làm tỏi đen gia đình Sunca SF-G100 5L(Tím)

Thông tin sản phẩm:

Với công nghệ đột phá trong quá trình nghiên cứu lên men tỏi, máy làm tỏi đen đa năng đã rút ngắn thời gian lên men tỏi và tăng khả năng thành công lên 99% so với cách làm thủ công. Với cách làm thủ công, bạn có thể mất tới 45-60 ngày cho 1 lần làm và tỷ lệ thành công thấp. Nay với máy làm tỏi đen đa năng, công việc làm tỏi đen được rút ngắn xuống chỉ còn 12 ngày. Đơn giản và hiệu quả chỉ với 1 nút ấn, toàn bộ quá trình lên men tỏi sẽ được thực hiện hoàn toàn tự động. Công việc của bạn bây giờ chỉ là chờ đợi và thưởng thức tỏi đen. 

Công dụng của tỏi đen:

Tỏi đen được biết đến như một loại thực phẩm chức năng có rất nhiều công dụng trong việc phòng và chữa các căn bệnh nguy hiểm:
- Điều hòa đường huyết, góp phần điều trị tiểu đường
- Giảm Cholesterol, giảm mỡ máu
- Bảo vệ tim mạch, giảm tiến trình xơ cứng động mạch
- Bảo vệ tế bào gan, dùng trong trường hợp: viêm gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ
- Phòng ngừa tai biến mạch máu não
- Tăng cường khả năng miễn dịch, tăng sức đề kháng
- Hoạt tính quét gốc tự do, hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa ung thư
- Chống oxi hóa máu, phòng ngừa ung thư máu
- Nâng cao thể trạng, bồi bổ cơ thể, đặc biệt ở người cao tuổi người cao tuổi

(ảnh minh họa)

Thông số kỹ thuật:
- Điện năng: 220V-50Hz
- Công suất: 90W
- Dung tích: 5L
- Trọng lượng 3kg
- Thời gian 1 quy trình: 12 ngày
- Trọng lượng 1 lần làm tỏi đen: Khoảng 1kg tỏi tươi
- Tự động kiểm soát nhiệt độ:Từ 1-5 ngày: 80 độTừ 6-12 ngày: 72-80 độ

Hướng dẫn chi tiết sử dụng máy làm tỏi đen tại nhà:

Giờ ai cũng có thể tự làm tỏi đen tại nhà, nhất là khi đã có máy làm tỏi đen đa năng. Tuy nhiên để tỏi đen đạt chất lượng thì không phải ai cũng biết cách. Hôm nay chúng tôi  xin hướng dẫn quý khách hàng tự làm tỏi đen tại nhà với máy làm tỏi đen đa năng.

Tỏi đen (Black garlic) là tỏi được lên men từ tỏi thường trong một thời gian dài, sản phẩm có màu đen, vị ngọt, không còn mùi cay hăng của tỏi thường. Kết quả nghiên cứu cho thấy sau khi lên men hàm lượng các nhóm hoạt chất tăng rất cao, đặc biệt hàm lượng S-allyl-L-Cystein (là hoạt chất đã được chứng minh tác dụng ngăn ngừa sự phát sinh khối u) tăng 5-6 lần so với tỏi thường.

Chọn tỏi nguyên liệu làm tỏi đen: Có thể nói rằng việc chọn được nguyên liệu tốt cực kỳ quan trọng nếu các bạn muốn tự làm tỏi đen tại nhà. Với quy trình ngắn nhất để làm tỏi đen tại nhà là 12 ngày thì cũng không phải là thời gian quá ngắn để chúng ta có thể tha hồ làm thử được, quá mất thời gian nếu mẻ tỏi đen đó không thành công phải không các bạn.

– Tỏi lý Sơn là loại tỏi xếp đầu bảng trong các loại tỏi được sử dụng trong đời sống. Đặc biệt nếu chọn tỏi Lý Sơn làm nguyên liệu để làm thì sẽ cho thành phẩm tỏi đen Lý Sơn thượng hạng. Đây là loại tỏi một nhánh, củ nhỏ cân đối, rất chắc củ, vị thơm đậm. Tuy nhiên giá thành khá cao.

Tỏi lý sơn là nguyên liệu tuyệt vời để tự làm tỏi đen tại nhà

– Thông thường nên dùng tỏi ta, củ to như củ hành ta, màu vỏ hơi tía, củ chắc nhìn rõ hình tép tỏi. Loại này cho chất lượng tỏi đen rất tốt, tỏi ngon, tép tỏi đen đều đầy đặn và dẻo.Đây là giống tỏi ta, hay còn gọi là tỏi tía trồng nhiều ở các tỉnh miền Bắc

Tỏi ta cũng có nhiều loại, nhưng nhìn chung màu sắc có màu tía đậm

– Loại thứ 2 là giống tỏi Đà Lạt, loại này tép tỏi cong đều, có màu tía đậm, vị thơm ngon cho tỏi đen rất ngon nhưng giá thành hơi cao so với tỏi ta.

– Tiếp theo là tỏi Trung Quốc: Đặc trung của tỏi Trung Quốc là vỏ có màu trắng, tép tỏi bên trong có màu vàng nhạt chứ không có màu tía. Thường thì rất nhẹ, củ to, tép tỏi dài, có nhiều loại tép có màu trắng đục chứ không phải màu trắng trong như tỏi ta.

Thông số kỹ thuật Máy làm tỏi đen gia đình Sunca SF-G100